旅游饮食安全最重要
旅游饮食安全最重要
在旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止“病从口入”。旅行中的饮食最好遵循“烧热、煮熟、去皮”的原则，避免进食受细菌、毒素等污染的食物。专家提醒旅行者，在饮食方面要重点注意以下几个问题：
1.注意饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。没有合格的水可以饮用时，可食用瓜果代替喝水。
2.瓜果一定要洗净或去皮吃。吃瓜果最好去皮，因为瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
3.在车船或飞机上要节制饮食。乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。
4.尽量多喝水。旅游时，因出汗较多，早晨出游前尽量多喝水，包括早餐的牛奶和稀饭。正常成年人每天需水量为2000ml~3000ml以维持体内水、盐代谢平衡，但不能一次饮水过多，否则会使胃液稀释，影响消化，增加心、肾的负担。千万不要将某些甜饮料替代新鲜水果和矿泉水。